Manfaat Madu Bagi Kesehatan

Manfaat Madu Bagi Kesehatan

Posted on

Madu merupakan cairan manis yang dibuat oleh lebah madu dengan menggunakan nectar pada tanaman berbunga. Ada 320 jenis madu yang berbeda dan mempunyai ciri khas tersendiri pada rasa, bau, dan warna. Madu terdiri dari sebagian gula serta campuran asam vitamin,amino,mineral, zat besi, zink dan antioksidan. Selain mempunyai manfaat sebagai pemanis alami, madu digunakan sebagai zat antiinflamasi, antioksidan, dan anti bakteri. Biasanya madu digunakan sebagai obat untuk mengobati batuk. Madu juga memiliki kandungan antikoksida seperti fenol yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung.

Kandungan nutrisi yang terdapat dalam madu

Madu dihasilkan oleh lebah madu dengan mengumpulkan nectar bunga kaya akan gula. Didalam sarangnya, lebah berulang kali mengkonsumsi, mencerna, dan memuntahkan kembali nectar. Madu adalah cairan yang mempunyai fungsi sebagai makanan yang disimpan untuk lebah. Warna, bau, dan rasa tergantung pada jenis bunga yang dihinggapi oleh lebah.
Madu sendiripun sebenarnya didominasi oleh gula dan beberapa senyawa lain. Itulah yang menyebabkan madu terasa manis. Dari semua senyawa yang terkandung didalamnya, madu sendiri didominasi oleh senyawa Fluktosa (38.2%), Glukosa (31.3%), Maltosa (7.1%), Sukrosa (1.3%), Air(17.2%), Gula paling tinggi (1.5%), Abu(0.2%), Lain-lain (3.2%).
Kekentalan madu adalah sekitar 1.36 kg per liter atau sama dengan 36% lebih kental daripada air.

Nutrisi madu dalam satu sendok makan mengandung 64 kalori dan 17 gram gula termasuk fluktosa, glukosa, maltose, dan sukrosa. Madu juga memiliki kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral. Madu tidak memiliki kandungan serat, lemak dan protein.

Madu yang berkualitas tinggi juga mempunyai terdapat kandungan antioksidan yang sangat penting. Senyawa pada madu yang berfungsi sebagai antioksidan adalah fenol, flavonoid dan asam organic. Antioksidan yang terdapat pada madu dapat membantu menurunkan resiko serangan jantung, stroke, dan beberapa jenis kanker.

Untuk penderita diabetes,setelah menurut penelitian, madu dapat membantu penderita diabetes untuk menurunkan beberapa factor resiko yang umum akan menyebabkan komplikasi seperti menurunkan kolesterol LDL, trigliserida, dan pembengkakan serta meningkatkan kadar kolesterol HDL. Namun ada beberapa penelitian yang menemukan bahwa madu juga dapat meningkatkan kadar gula dalam darah. Oleh sebab itu, mengkonsumsi madu masih perlu menjadi perhatian khusu bagi para penderita diabetes.

Manfaat madu bagi kesehatan

  • Madu dapat membantu menurunkan tekanan darah
    Madu dapat membantu menurunkan tekanan darah yang merupakan factor resiko dari penyakit jantung. Kandungan antioksidan yang terdapat dalam madu yang dapat membantu menurunkan tekanan dalam darah.
  • Madu juga dapat membantu mengubah kadar kolesterol
    Kadar kolesterol atau disebut LDL(Low Density Lipoprotein) yang tinggi dapat meningkatkan resiko terjadinya penyakit jantung. Penumpukan lemak yang ada pada pembuluh darah arteri dapat menyebabkan terjadinya serangan jantung dan stroke. Beberapa penelitian menunjukan bahwa madu dapat memperbaiki profil kadar kolesterol dalam darah. Madu dapat menurunkan kolesterol total dan kolesterol LDL serta meningkatkan kadar kolesterol yang disebutHDL( High Density Lipoprotein).
  • Madu dapat menurunkan kadar trigliserida dalam darah
    Trigliserida merupakan salah satu factor yang dapat meningkatkan resiko utama terjadinya penyakit jantung. Kadar trigliserida dapat meningkat jika kita mengkonsumsi makanan yang mengandung tinggi gula dan karbohidrat olahan. Beberapa penelitian menunjukan bahwa terdapat hubungan antara konsumsi madu secara rutin dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dalam darah.
  • Antioksidan yang terdapat dalam madu dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung
    Madu memiliki kandungan fenol yang tinggi dan senyawa antioksidan yang lain. Senyawa-senyawa tersebut dapat memperlebar pembuluh darah arteri di jantung, meningkatkan aliran darah ke jantung, dan membantu menceagah terjadinya pembekuan darah yang dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke.
  • Madu dapat membantu menekan batuk pada anak
    Anak-anak sangatlah mudah terserang batuk karena infeksi saluran pernafasan bagian atas. Menurut penelitian, madu dapat membantu mengurangi gejala batuk. Namun madu tidak dapat diberikan pada anak dibawah usia 1 tahun.
  • Madu sebagai pembunuh bakteri
    Di dalam madu ada suatu zat yang memiliki fungsi memperlambat laju bakteri bahkan mematikan bakteri tersebut sehingga tubuh dapat terhindar dari penyakit. Telah dibuktikan dalam suatu studi bila madu efektif membasmi bakteri dalam tubuh seperti: E.Coli, Sakmonella dan bakteri lain sejenisnya. Maka dari itu, khasiat madu sudah tidak perlu diragukan lagi.